先月の肉の日は、皆様に多数のお喜びの声を頂き、大盛況の肉の日となりました。

今月も先月同様、皆様にお得なサービスをご用意致しました。

やはり、焼肉といえば、「レバ刺し」「カルビ」。

今月も先月同様、同じサービスを皆様にご提供致します。


皆様のご来店心より御待ち申し上げております。

和牛塩焼肉ブラックホールは、歌舞伎町本店、新宿三丁目店ともに、
シルバーウィークも休まずに営業致します。

歌舞伎町本店は夕方5時から深夜12時まで、
新宿三丁目店は昼11時30分から深夜12時まで、

たくさんのお客様に来て頂けると信じて、肉の仕入れを強化しました。


皆様のご来店心より御待ち申し上げております。

本日は解体長、キッチンスタッフそろっての店舗にての勉強会。

今日の部位は、肩ロース(ざぶとん)周辺、モモのおさらい。

やはり包丁の角度から、スジの入り方の見極め力、勉強になります。

和牛塩焼肉ブラックホールでは、素材の持つ味を活かすため、
全て塩でのご提供をさせて頂いておりました。

OPENしてから、お客様からの熱いご要望の声に御応えして、
歌舞伎町本店のみで、特製のタレに漬け込んだ壺漬け一枚カルビを始めました。

一日限定数量しかご用意出来ませんので、お早めに...